Pẹlu idagbasoke iyara ti ọrọ-aje orilẹ-ede ati igbega ti awọn ipele agbara olugbe, ile-iṣẹ ounjẹ ti o jinna ti di orisun pataki ti ounjẹ ijẹẹmu fun idile kọọkan. Ile-iṣẹ ounjẹ ti a ti jinna ti ni idagbasoke awọn oriṣiriṣi awọn fọọmu apoti: apoti apo, igo igo, apoti apoti, tin le apoti, ati bẹbẹ lọ, ti o fojusi awọn ẹgbẹ alabara oriṣiriṣi ati awọn apakan ọja lọpọlọpọ. Awọn fọọmu iṣakojọpọ n yipada nigbagbogbo, ati ẹrọ iṣakojọpọ adaṣe ti di ipenija bọtini ati aye fun idagbasoke ile-iṣẹ naa. Asa ati ami iyasọtọ ti awọn ile-iṣẹ ounjẹ lọpọlọpọ tun ti ni ilọsiwaju ni pataki nitori idagbasoke ti imọ-ẹrọ iṣakojọpọ oju-aye ti a yipada.
